茶颜悦色首进西部，“长沙名片”能征服重庆吗？

原标题:近代中国茶店首次进入西方。“长沙名片”能否征服重庆？

西方真菌

摩登中国奶茶店，这杯来自长沙的网络名人奶茶，真的要交给重庆人了。

据悉，6月1日，与重庆来福士店同时开业的还有位于重庆时代天街D馆、重庆北城天街、重庆万象城南区、南坪星光时代广场的4家门店。

这几天在西菌的朋友圈里，重庆媒体朋友已经发了在重庆现代中国茶叶店打卡的照片。

事实上，摩登中国茶叶店进驻重庆的消息是在4月份正式公布的。

重庆是继武汉、深圳之后，近代中国茶铺在湖南之外的第三个城市，也是西南乃至整个西部地区的第一站。

至少在近代中国茶铺扩张的“战略意义”上，重庆够重。

那么，现代中国奶茶店的“长沙名片”能否征服重庆消费者？

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说到现代中国茶铺，很多没喝过酒的朋友应该都听说过。

2013年始于长沙，主打“新中国茶”概念，2015年7月开始在长沙核心商圈快速布局。然后与长沙“网络名人城”的崛起并驾齐驱，逐渐发展成为长沙的一张名片。

在长沙一些热门商圈，现代中国茶叶店的店面密度已经被形容为“五步一家”。

甚至，据说杭州、广州等省的旅客乘高铁飞到长沙品尝现代中国茶叶店。在长沙周边的一些城市，也出现了现代中国茶叶店的跨市代购业务。

近几年各种网络名人奶茶如鲫鱼过河，但现代中国奶茶店的火爆程度还是可以用现象级来形容的。

但在致富后的相当长一段时间里，近代中国茶店坚持本土战略，主要在大本营长沙。直到2020年11月才在武汉开店，2021年4月在深圳开了pop-up店。

甚至湖南省的常德、株洲、岳阳、衡阳、湘潭等市也是近一两年才涉及的。

总体来说，相对于喜茶、蜜雪冰城、亦舒等连锁奶茶品牌在国内的大布局，现代中国奶茶店的扩张步伐要保守得多。

据近代中国茶铺创始人之一孙介绍，截至2021年6月，近代中国茶铺在长沙、常德、武汉等地的门店约有400家。大部分都在长沙。

或许正是因为在对外扩张上的谨慎所造就的“饥饿营销”效应，几乎每一次现代中国奶茶店踏足外国城市，都会成为热门话题。

一是在其他地方布局的“稀缺性”，大大增加了消费者的期望值；其次，因为“网络名人奶茶”的标签由来已久，已经成为一种社会符号，在营销传播中自带流量。

从反馈来看，无论是之前在武汉还是深圳，摩登中国奶茶店一开始都是“一杯难求”。

比如在深圳pop-up shop，数万人排队购买奶茶，“黄牛”的代购费高达500元；在武汉的第一家店，也排了近8个小时的长队。

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但在此之前，摩登中国茶铺的向外扩张表现，尤其是其在湖南的大本营之外，实在是良莠不齐。

最典型的就是深圳。它的“pop-up shop”一开始并不火，但不到半年，摩登中国茶叶店正式宣布离开深圳。

目前武汉和摩登中国茶叶店的门店已经超过20家，消费者的青睐程度也不再是当初的盛况。

而且受疫情影响，现代中国奶茶店已经经历了多轮关店。

去年11月，摩登中国奶茶店宣布暂时关闭80多家门店。此前，在2021年初和7月，摩登中国奶茶店已经进行了两次大规模的关店。

这一次在重庆，现代中国茶店也直言不讳，原因之一是:

面对这波比去年更猛的疫情，和更加不确定的2022，为了让更多被迫闭店的小伙伴能有事干，这次我们必须去找寻更大的市场，更多的城。 一城若不够，那就走三城。

另外，所谓的网络名人并不多，在红的那一边，现代中国奶茶店的风波从未断过。

比如去年，摩登中国奶茶店因为广告词被指两次侮辱女性，被卷入恶意营销的风波。

此外，去年12月，现代中国奶茶店员工与高管在工作群里吵架的截图被曝光，一度登上微博热搜。

事情的起因是，有员工抱怨延长工作时间后工资少了3000元，而高管指责员工没有感恩之心，双方发生争执。最后创始人道歉:对不起8000位合作伙伴。

此外，有高层在群里透露，现代中国茶铺在疫情期间一月损失超过2000万元。

这些是非曲直向外界展示了网络名人奶茶背后的另一面，也暴露了现代中国奶茶店经营和内部管理中的压力和隐患。

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在某种程度上，重庆布局的这种选择可以看作是现代中国茶铺对自身危机的一种回应。

一方面，长沙把所有鸡蛋放在一个篮子里，在疫情导致不确定性急剧上升的背景下，风险确实越来越高。

另一方面，在关店压力下，需要更多的增量市场来消化员工的存量。

鉴于重庆的市场优势，现代中国茶铺把西部市场的第一站放在重庆也就不足为奇了。

比如现代中国茶铺官方公告说的，重庆的市场真的够大。

这是一个拥有3000多万人口、城市人口数量是长沙3倍、占地面积是长沙6.8倍的巨大城市。 2020年我们前往的武汉，如果说是加大版的长沙，2022年的重庆的体量更是一个加加大。

比如重庆，和长沙一样，都是前几年网络名人中的热门城市。除了其庞大的本地市场，它还有一个不容小觑的旅游市场。客户群结构有一定的相似性。

从选址上看，摩登中国茶铺重庆前四家店分别位于来福士、龙湖时代街、龙湖北城街、万象城四个购物中心，均为热门商圈，沿袭了摩登中国茶铺一贯的“玩法”。

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然而，从华中的舒适区到陌生的西南，现代中国奶茶店的挑战不言而喻。

现代中国茶店自己也承认:

重庆之于我们，更多的还是不自信的忐忑 必须承认，都是辣，我们长沙湘辣并没有那么了解山城麻辣。

具体来说，管理半径的延伸，人才的保障，供应链的本地化都将是一个考验。

此外，在疫情阴影依然较高的背景下，仍在关店的现代中国奶茶店选择了“走出去”，多少是一种逆势扩张。

公开资料显示，现代中国茶铺创始人吕亮曾多次表示:“我悲观，扩张就要死，不扩张就要亡。如果不扩大这种死亡方式，我们会觉得更有尊严。”

如今，现代中国茶叶店进驻重庆，从华中走向西南，可能是真正的全国扩张的关键一步。这将是对其“网络名人效应”的真正考验。

如果说过去的火爆在某种程度上归结于“稀有”因素，那么，进入重庆这个大市场后，是会获得更多消费者的青睐，还是会“祛魅”而变得“全无茶味”，或许是现代中国茶铺未来扩张的一个风向标。

而重庆之后，下一站会是哪个城市，现代中国茶铺也给出了预测:

青瓦白墙的 苏州、历史厚重的 南京、韵味十足的 西安、天府之国的 成都，都不无可能……

说到西部第一站，曾经有人说现代中国茶叶店西部第一店将落地兰州。

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“长沙名片”现代中国茶铺能否征服重庆，还有待观察。

有意思的是，西菌发现了一个细节，整个成渝快消品市场真的和长沙有很密切的关系。

首先，他是在成都发家的。作为近代中国茶店“争权”的一本书，他也烧过草。其创始人王斌是长沙人。

二、江，重庆江津人，创始人也是长沙人。

这次摩登中国茶铺把华中以外的第一站放在重庆，是长沙与成都、重庆的一次直接碰撞。

一个开放而充满活力的成渝，欢迎包括长沙在内的更多“玩家”。返回搜狐查看更多。

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