卖鲜牛肉店怎么开好,理工男变牛肉专业户

如果只是育肥，比如买小的牛犊，或者比较瘦的架子比较好的，喂几个月育肥一下，那也能赚几千。我们这边买牛一般不是称的，双方看了谈好价钱就可以了，这个就要考研那些买牛的眼光了。我们这边很多都是这样搞的，下半年的时候，买进来十几头牛，比较小的，或者很瘦架子很好，每头牛大概五六千，七八千的都有。

现在想在县城开一个店，干什么比较好？

小县城开店，除了正月赚钱，其他十一个月都在亏损。现在很多小县城实体店根本没法做。首先是受到电商的冲击和高企的房租。其次，即使你做餐饮这类，由于县城比较小，大概率还是回家吃饭的，真正在外面吃的人很少。不像大城市写字楼白领的中餐是个硬需求。所以建议你还是别开店。当然，如果要开店，可以关注我的文章，里面也许可以给你一点点启发。

菜市场卖牛肉市场前景如何，利润怎么样？

这个要看当地市场的情况，每个地方的牛肉价格也不一样，还有是不是自己养的牛，如果你是买进来卖出去利润相对低一些。我是在农村搞养殖的也养的有牛，我旁边也有一个牛场。对于牛肉市场还是了解一些的。就那我们这边的来说，从自己养和买进来的两部分来说（都是以我们这边的市场为准，因为别的地方也不清楚）。买进来活牛，自己杀自己卖。

现在不光是牛肉在涨，活牛价格也在涨。一般能杀到三百斤牛肉的活牛，至少要九千到一万多，牛肉价格至少四十一斤，县城去年腊月的时候卖到四十五，有些五十。加上里面的内脏，牛鞭，牛头这些一头牛大概能赚两千左右。我们这边买牛一般不是称的，双方看了谈好价钱就可以了，这个就要考研那些买牛的眼光了。有些牛贩子干了几十年看的非常准，相差不会多于十斤。

他说杀三百斤肉，最多就在290到310之间。所以说如果你能买到便宜的牛，那肯定能赚钱，赚到三四千都有可能。现在牛肉还有很多打水的，这样的话赚的更多。要说500斤的牛肉，买进来至少要一万七以上撒，就看自己会不会买了，。能赚到三千左右。再说说自己养牛的情况。这个利润就很高了，比如自自繁自养，完全在山上放养的话，基本上不需要什么本钱，一头牛养两三年，赚一万多都有可能。

如果只是育肥，比如买小的牛犊，或者比较瘦的但是架子比较好的，喂几个月育肥一下，那也能赚几千。我们这边很多都是这样搞的，下半年的时候，买进来十几头牛，比较小的，或者很瘦但是架子很好，每头牛大概五六千，七八千的都有。然后冬月腊月自己杀了卖，一头牛赚五六千的也有。这样的话就是比较累一点，自己养的。但是主要是还是看销路和价格。

有些人说他们那里的牛肉才二十几块，我们这边已经四五十了。这个利润肯定不一样了。反正不管干什么都有风险。卖牛肉也有亏的的时候。我自己也是养牛的，年底的时候卖，都是在山上放养的都是本地小黄牛，现杀现卖的，他们看着杀的，不打水，也没有任何毛病的，都是城里人来买，一斤五十不讲价。做生意有亏有赚，天时地利人和。