学校营养餐怎么投标,难怪会有变质营养餐

我们这里的营养餐管理员，主要是管理学生营养餐的发放，具体孩子吃什么、什么才有助于学生身体健康，并不是营养餐管理员的事情。再说了，营养餐管理员，本身不是说监督孩子用餐吧。农村小学，而且仅仅是管理学生用餐，你说，除了教师，有谁更合适呢？农村小学，资金肯定有限，何止是营养餐管理员由老师担任啊，在我们这里，连医务室保健医生都由老师兼职，心理咨询师也由老师兼职，老师嘛，在越小的学校越全能。

我国学生营养午餐推广的可行性如何？

在中小学推行营养午餐的方案非常可行，实践证明这是一项对学生和家长有益的好事，只是加重了老师的工作量和责任感！ 下面分析一下推行营养午餐的益处：第一、方便了家长，特别是中午没有时间接送孩子的家长，为家长解除了不分后顾之忧。第二、培养了孩子很多独立自主的好习惯，在家吃饭，都是饭来张口，挑肥拣瘦；在学校统一午餐，需要先洗手、在排队、盛饭、分饭、在规定的时间内就餐完毕、如何摆放餐具等系列行为习惯。

第三、有利于学生均衡膳食、营养搭配，现在学校的食堂大都在家委会的监督下进行招投标，每天的食谱都需要家委会监督、跟踪，能做到搭配合理，学生在一起吃饭，会引导他们吃一些自己以前不吃这不吃那得偏食习惯！第四、有利于减少中午学生安全事故的发生，中午回家就餐的路上难免会出现这样那样的事情，特别是自行上下学的同学非常令人担心，特别是下午上课时还未到校的同学非常令人担心。

农村小学的营养餐管理员由教师担任合适吗？

你的条件都已经限定死了。农村小学，而且仅仅是管理学生用餐，你说，除了教师，还有谁更合适呢？农村小学，资金肯定有限，何止是营养餐管理员由老师担任啊，在我们这里，连医务室保健医生都由老师兼职，心理咨询师也由老师兼职，老师嘛，在越小的学校越全能。不是老师本身是全能，而是环境逼得老师必须要全能。再说了，营养餐管理员，本身不是说监督孩子用餐吧。

我们这里的营养餐管理员，主要是管理学生营养餐的发放，具体孩子吃什么、什么才有助于学生身体健康，并不是营养餐管理员的事情。换句话说，营养餐管理员的工作也没有多少的专业性可谈，由老师来兼职也是完全可以胜任的。当然啦，术业有专攻，你一定说专职的营养管理员有多重要，我也是不能反驳的。但要是条件允许的话，谁不想各种事情都专业呢？学校厕所管理员也最好专业一点儿呢。

河南上蔡县学生营养餐“变味”，无资质供应商年获利千万，对此你怎么看？

朋友办的午托班，中午和晚上管饭。200个小学生，用的食材和油都是正规的，每顿一荤一素一个汤，一天伙食费支出才200多点，人均1块钱。加上厨师工资也不到2块钱，不能说吃的好，至少营养健康。你一点山寨小零食就干收4块，以前我做过快消，这些山寨货整车发，正规厂家成本不到1.5元，如果是黑作坊搞得成本不到1元。

学生营养餐要求集体公司送菜高于市场价质量也差，有何看法，营养餐怎样才能落到实处？

集体公司送餐的好处就是，学校不需要太多人力物力去管理，只需要按时送餐和检查质量问题就可以了，节约了管理成本和节约了学校投资厨房成本，方便快捷！坏处就是无法保证送餐公司的食材质量问题，很多食材经过加工后，不是专业的人是吃不出来食材的问题的，例如有点点变质的肉鱼，用重口味调料烧出来，你根本不知道食材有点问题，这样的食材采购价格比新鲜的食材要便宜一倍的，还有就是，送餐公司给学校领导丰厚的回扣，回扣都是羊毛出在羊身上，学生买单！学校自己办食堂就要请厨师和洗碗洗菜的工人，好处就是，每天都可以检查，供货商送来的，油米菜和调料的质量和新鲜度，我在后勤工作了很多年，厨房采购要想有质量保证，杜绝腐败，因为超市一般质量都有保证，而且超市都是有机打小票，凭超市小票去财务结账的！这样不容易腐败！学校食堂最好是不承包出去，学校自己经营，以非盈利模式经营，那样学校师生都吃的很好，很安全，而且很便宜！非盈利模式，就是预算每个师生一天多少钱的消费，例如一天生活费一万块钱，那么除去人工水电，煤气，油米调料，其余的钱全部都是买菜的钱，可以吃的非常好！希望能帮到你，喜欢就点一个赞！。