阿拉宁波的年味

年是什么味道？年味是春回大地、万物复苏的期待，是家人团聚的喜悦，是中华民族美好民俗的传承。

新年越来越近了，新年的气息也飘走了。路边的灯柱上挂着红灯笼，小区的广场上插着彩旗，家家户户的门上贴着红色的对联和祝福。

对于阿兰宁波人来说，春节前必不可少的一件事就是准备年货。我和爸妈早早买了螃蟹，肉，鳗鱼。我们把螃蟹放在盐罐里做烤螃蟹。将肉洗净，用酱油腌制，做成酱肉。在鳝鱼上撒些盐，用绳子吊起来，放在朝北的阴凉处，做一个鳝鱼猫头鹰。这些都是我们宁波年夜饭餐桌上的美味佳肴。当然，我们不能忘记象征团圆的宁波汤圆。汤圆是我最喜欢的东西。奶奶负责揉汤圆，我负责包芝麻猪油馅。我拿着奶奶给我的汤圆，用勺子把馅儿放进汤圆里，小心翼翼地揉着，轻轻地在手中来回摩擦。不一会儿，一个圆圆的汤圆就做好了。看着圆圆的汤圆和我和弟弟脸上的白粉，我开心地笑了，觉得年快到了。

我们国家在宁波还有一个习俗，就是过年前做年糕。意思是年糕——年糕一年比一年长高。首先，我们将大米蒸熟，磨成米粉，然后倒入研钵中，用木锤敲打。告诉我爷爷，让我试试我的作文，https://wWw.ZuoWenwang.Net/.然而，尽管我尽了全力，我还是挥不动那把大木锤。我不得不去袖手旁观为他们加油。经过一段时间的搅拌，年糕终于做好了。我赶紧挤出一小块，包在奶奶腌制的咸菜里，细细品尝。它确实是美味的。年糕房里充满了砰砰的锤子声和孩子们的笑声。感觉年关将至。

伴随着密集的鞭炮声，2008年终于到来了。除夕夜，我们一家人围坐在餐桌旁，享受一顿丰盛的晚餐。祖母端上了几碗热菜和几年前腌制的螃蟹、肉、鱼、年糕和汤圆。我们边吃边聊，品尝着自己做的美食，感觉幸福又温暖。八点，我们一家人坐在沙发上，一起看春晚。人们载歌载舞迎接新年。我们被精彩的节目吸引住了。不知不觉中，我们抱着长辈给的压岁钱睡着了。

早上，我在人们的笑声中醒来。新的一年又来了！我们拜访彼此的亲戚，给他们带来新年礼物和我们最真诚的祝愿。住在其他城市的亲戚也纷纷用手机微信给我们发来新年祝福和小红包。就连新加坡的老母亲也发信息问候我们，送上祝福，幽默地问:“年糕和饺子吃了吗？”虽然身在异国，但阿兰宁博的心永远不会变。

这就是我眼中的阿兰宁博人的味道。