剑阁县武连职业中学烹饪营养专业往年招生

剑阁五联职业中学是广元一所很好的中等职业学校，办学环境好，师资力量强，教学质量优秀。是很多中职毕业学生的首选。学校的烹饪营养专业也是学校的热门专业，受到很多学生的青睐。但也有一些不太了解学校的同学，对烹饪营养专业不太熟悉，还在犹豫。对此，老师与同学们分享了烹饪营养专业的介绍以及该专业的招生要求。

烹饪营养专业导论

培训规范

1.系统掌握烹饪科学理论，有熟练的烹饪技能，有一定的餐饮管理知识。本专业毕业生毕业后，能够综合运用所学的基础理论和实践技能，达到中级及以上厨师水平，取得中级及以上厨师职业资格证书。学生还可以根据需要获得餐饮业职业经理人、营养配餐师、调酒师、面点师、西餐厨师等多项职业资格证书。

2.注重英语读、写、听、说能力的培养。要求能够借助工具书阅读本专业的外文书刊，具备一定的专业英语会话能力，达到毕业时学校要求的英语水平。

3.有一定的计算机应用能力。具有独立获取知识和信息的能力，了解本学科的发展趋势。

4.培训模式分为多个模块。经过两年的专业基础学习，学生可以根据自己的兴趣选择适应自己的专业方向。一旦被选中，他们必须完成本模块要求的学业成绩，然后才能选择其他模块的课程。毕业时获得中级中厨、餐饮业职业经理人、面点师、西餐厨师等职业资格证书。

5.掌握科学体育锻炼的基本技能和知识，养成自觉体育锻炼的习惯。在校期间，大学生应当达到国家体育合格标准，具有健康的身体。

主要学科

烹饪技术，烹饪营养，现代厨房管理。

主菜

烹饪原料、食品卫生与安全、烹饪营养、中餐卫生、烹饪技术、面点技术、江苏名点、江苏名菜、中国名菜、管理原理、餐饮管理与实务。

注册要求

1.14周岁至20周岁的初高中毕业生；

2.热爱祖国，遵纪守法，为人谦虚，热心铁路服务，有较强的服务意识和良好的道德品质；

3.身高:男生165 ~ 175cm女生160 ~ 170cm

吉安县五莲职业中学简介

学校坚持“强初、扩高、通识、创优”的办学理念。三年来，我校共有156名师生在省、市、县各级各类竞赛中获奖，40余人获得市、县两级行政奖励。学校先后获得市级文明单位、先进卫生单位、先进普法单位、广元交通安全学校、五四红旗团委、县五好领导班子、先进党支部、劳动模范之家、先进法制宣传教育单位、先进教研集体、先进抗震救灾集体等50多个荣誉称号。

学校职业高中开设电子应用技术、计算机应用、工艺美术、文秘和现代农业技术五个专业，并开设美发、电焊、烹饪、汽车驾驶等短期培训班。五年来，高考总上线率、本科上线率、重点本科上线率连续位居全县同类学校第一。一些专业市县的尖子生都是我们学校的，学生就业率达到99%。考入电子科技大学、西南大学、四川农业大学、成都理工大学、四川师范大学等省内外重点高校。学校多次被评为高考先进单位，获得高中质量二等奖。

“5.12”汶川大地震使我校6000多平方米的教学辅助用房和师生生活用房严重受损，全部成为D级危房，教学仪器设备、图书和生活设施全部受损。在党中央、国务院和省市县政府领导的亲切关怀下，校园的恢复重建工作于2008年12月正式启动。根据省财政厅[2009]106号文件，建设项目为:新建综合教学楼、学生宿舍楼、学生食堂、办公楼，总面积6,884 m2，计划资金1141万元；教学楼维修加固及厕所改造2400㎡，计划资金107万元；基础设施建设计划资金261万元，设备设施及图书采购计划资金510万元。总资金2019万元，由中共中央组织部“特别党费”资助。2009年1月，市县发改局批复立项，由绵阳朝阳设计院设计。2009年9月8日，通过公开招标，主体及基础工程由四川惠泽建工集团有限公司承担，维修及室外工程由四川广汇建设有限公司承担，四川城建监理有限公司负责监理。项目于2009年10月22日奠基。经过一年夜以继日的努力，一所崭新的现代化花园学校正式落成。

剑阁县五莲职业中学烹饪营养专业介绍及招生要求到此为止。如果您想了解更多关于剑阁县五莲职业中学的信息，请随时关注本网站，我们将继续实时更新您的信息。