新鲜山楂能冷冻保存吗-存储须知

新鲜山楂能冷冻保存吗-存储须知

新鲜山楂可以冷冻。山楂大量储存时,存放在通风仓库和冷库中。技术要点是充分利用自然冷源或机械制冷创造适宜的储存条件。

如果把山楂存放在家里,此时可以用冰箱冷冻的方法,把山楂放在冰箱的冷冻层,这样效果会更好。

许多人习惯于把他们买的新鲜水果和蔬菜直接放进冰箱。这种方法不仅会占用冰箱/最好的方法是把腐烂的水果去掉,放在有保鲜袋的冰箱里,这样可以缓解山楂的变质。

鲜山楂也可以做成干山楂保存。首先,把它放在烤箱里晾干。以后想泡水就拿出来直接用。当然也可以做成山楂糕,不过做起来要花点功夫。

山楂酱、山楂糕、山楂罐头等食物都可以储存,尤其是山楂罐头可以长期储存。如果条件允许,可以选择这种方法制作,效果还是很不错的。

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